油炸機的操作?
1、在正常使用時,,用手握持的手柄,在正常使用時手是不能觸及金屬部件的,,除非金屬部件是用雙重絕緣或加強絕緣與帶電體隔開的,。 2、油炸機電容器不應與能接觸到的金屬部件連接,,例如金屬外殼,,則應用加強絕緣使之與金屬部件隔開。
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→1、在正常使用時,,用手握持的手柄,在正常使用時手是不能觸及金屬部件的,,除非金屬部件是用雙重絕緣或加強絕緣與帶電體隔開的,。 2、油炸機電容器不應與能接觸到的金屬部件連接,,例如金屬外殼,,則應用加強絕緣使之與金屬部件隔開。
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→油炸設備的優(yōu)點 1,、保色作用:采用真空油炸,,油炸溫度大大降低,,而且油炸鍋內(nèi)的氧氣濃度也大幅度降低。油炸食品不易褪色,、變色,、褐變,可以保持原料本身的顏色,。如獼猴桃易受熱褐變,,若采用真空油炸,可以保持其綠色,。
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